Hari ini lemes banget, kepanasan kali ye. Biasanya laper-laper gini bawaannya gak pengen makan, tapi ini malah kebalikannya! Ternyata mr. Gorilla lagi baek banget, mau bikinin kue buat istrinya yang maruk. Tadinya mau bikin kue breton, tapi saya ogah ah, maunya clafoutis aja. Lagi ada buah kaleng, soalnya. Resep diambil dari kemasan cetakan kue silicone waktu kita beli dulu.
Bahan:
- 1 buah telur dan 1 kuning telur
- 60 gr gula
- 40 gr tepung
- 10 cl susu cream
- 10 cm krim cair
- 1/2 sdt vanilla bubuk (dia pakai yang cair)
- 125 gr buah kalengan (resep aslinya sih buah framboise)
Cara:
- Panaskan oven 180° C
- Dalam mangkok besar, tuangkan telur, tambahkan gula dan vanila. Campur rata.
- Tambahkan tepung, kemudian tuangkan susu dan krimnya. Aduk.
- Taruh buah-buahan di dasar cetakan kue.
- Tuangkan adonan di atasnya.
- Masukan ke dalam oven, panggang selama 35 menit.
- Biarkan dingin, keluarkan dari cetakannya.
Hasilnya enak, hati pun senang.. (ya iyalah.. bukan gue yang bikin pula! :P)
|