Sebetulnya gak beda-beda amat sih dengan sayur pepaya muda yang saya udah kasih waktu dulu. Bedanya adalah di sini saya pakai terasi (1/2 sdt), kunyit bubuk (1 sdt), bawang bombay (1 siung) yang diiris halus, dan juga pekak (star anise atau étoile).
Jumlah kacang panjang yang dipakai: 5
berat pepaya muda parut: 150 gr
berat udang ketika sudah dikupas: 150gr
Jumlah kacang panjang yang dipakai: 5
berat pepaya muda parut: 150 gr
berat udang ketika sudah dikupas: 150gr
|